Food log

ずっと作ってみたいなーと思っていたおからケーキ。おから、あずき、きな粉が入っています。バターやオイルは入っていないのにとってもしっとりしたケーキ。ほろほろ、しっとり、ちょっと変わった食感です。こちらのレシピで作りました。

出産まであと１ヶ月。

いつ作ったクッキーだったかな・・。オートミールに全粒粉を入れて作ったヘルシークッキーです。こういう素朴な味わいのクッキー、結構好き。ザクザク感が美味しい。レーズンもたっぷり入れて焼きました。
最近またお菓子作りもご無沙汰になってます（涙）。今日は久しぶりに何か作ろうかなー

HBに全てお任せして焼いただけのパンです。いつもはレーズンを入れて焼くことが多いのですが、今回はきなこを入れてみました。全粒粉も入れたので外側がカリッと香ばしくて美味しい♪中はふわふわ、きなこの香りがたまりませーん。

昨日はバレンタインデーでしたね。

惣菜パンがどうしても食べたくて久しぶりに作りました。中はハムとチーズ、マスタードを巻き込んであります。スライスオニオンとたっぷりのチーズを乗せて焼きました。美味しくってあっという間に食べてしまう・・危険なパンです・・。

以前もアップしたことのある豆腐ドーナツ。無性に食べたくなって久しぶりに作ってみました。軽く水切りした豆腐と同量のホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけなんだけど、これがとってもモチモチしてて美味しい。子どもも喜ぶ簡単で美味しいおやつ、一緒に作っても楽しいね。