Food log

先週末山梨にさくらんぼ狩りに行ってきました。さくらんぼといえば、山形が有名ですが（私の地元なんです！）山梨のさくらんぼも美味しかったです。実はこのさくらんぼ狩りの後（翌々日）、私の実家山形へ帰省。今が旬、山形のさくらんぼもたらふく食べて帰ってきました！まさにさくらんぼweekでした。

しのっちちゃんのところで見た簡単めんつゆ漬けです。大根とにんじん、ナスも入れてみました。簡単で美味しい♪暑い季節、こういうさっぱりしたものが食べたくなりますね。

今回使ったつゆと柚子胡椒はnicoちゃんに頂いたものです。柚子胡椒はピリリと結構辛めで私好み。あごだしも美味しかったー！

最近、午前２時間午後３〜４時間息子の外遊びに付き合っております。うちの息子、雨の日でも家にいられないので雨が降ってもお出かけ。ここ最近はお菓子作りもなかなか出来ていません。
さて、以前も作ったYOMEちゃんのベーコンとマスタードのペンネ（YOMEちゃんの本、YOMEカフェレシピにも載ってます） 。大皿ぺろりと完食してしまうほど息子の大好物です♪結構パンチが効いていておつまみにもぴったりな味。

アボカドとえび、玉ねぎのみじん切りをマヨネーズ、レモン汁、塩コショウで和えてアボカドサラダを作ろうと準備に取りかかったのですが、思いつきで半端に余ったマカロニとゆで卵（みじん切り）も入れてみました。アボカドサラダとマカロニサラダのミックス。意外といけますね♪


ヤミーちゃんから頂いた「赤ゆずこしょう」。お店の新商品だそうです♪ソース状なのでマヨネーズとも混ぜやすく使いやすーい！早速我が家のおつまみの定番鶏の柚子コショウ和えにしてみました。どうもありがとう。