ナムルの豆腐和え

DSC05046.jpg


しのっちちゃんが作っていたナムルの豆腐和え。私も作ってみました。
ナムルは、小松菜、水菜、人参のナムル。ごま油、塩、胡椒、すりゴマ、醤油少々のシンプルな味つけです。しのっちちゃんみたく、鶏がらスープの素やすりおろしニンニクなんか入れても美味しいよね。濃い目の味つけにしたナムルと水切りした豆腐を和えて、上に炒りゴマをかけて頂きました。
さっぱりしてて美味しい!野菜もお豆腐もたくさん食べられます。ちょっと甘めの定番の白和えよりも食べやすいかも。お豆腐とごま油の組み合わせも好き。また作ろ。

レシピブログ
人気blogランキング
FC2 blog ランキング
20:13 | 豆腐、卵料理 | comments (14) | trackbacks (2) | page top↑
バジルコールスローサラダ | top | スイートチリチキン

コメント

こんばんちーん♪
うわーい!!TBどうもありがとう!!
↓でも呼んでくれて、嬉しい(≧∇≦)
水菜も入ってるんだね♪
シャキシャキで美味しそうだね。
しのっちも今度入れてみようっと☆
ありがとう!!!
あっ、今日パウンドケーキ作ったよ。
そのうち、TBさせてね。
美味しく出来ました♪ありがとん!
by: しのっち | 2006/05/16 23:04 | URL [編集] | page top↑
こんばんわ〜
これ、私もすごく気になっていて
作りたいなぁって思っていたのですが、
chi-koさんの見て、また作りたくなってしまった〜。
チキンも作りたいし、パウンドケーキも作りたいし、作りたいのが一杯でこまっちゃう!!
by: プーママ | 2006/05/17 00:47 | URL [編集] | page top↑
こんばんわ〜☆☆
わたしもこれ作りたかったの〜。はぁたんお豆腐苦手だから色々お豆腐料理試してなんとか食べてくれるの見つけたいんだ〜。

最近みなさんのブログ見て作りたいものがホントにたくさんあり過ぎる〜〜。
↓のスイートチリチキンも難しそうだけど、意外と手軽に出来そうなので作ってみたいな〜。
by: みんみん | 2006/05/17 01:03 | URL [編集] | page top↑
YOMEもこれ、おいしそ〜〜!って思ってた!
野菜一杯でしかもお豆腐・・・
大好きな味付だし・・・。

うう〜ん。ここでみてもヨダレだな〜〜!
(^m^*) 

千切りが美しくて見入ってしまうよ〜〜。
歯ざわりも繊細そうで、んまそ!!
by: YOME | 2006/05/17 07:24 | URL [編集] | page top↑
ナムルは大好きなんですよ〜。
豆腐を入れるってのがまた良いですね。豆腐は大好きなので♪
さっぱり味だから夏に活躍しそうなおかずですね。栄養たっぷり!
by: SUNNY | 2006/05/17 09:42 | URL [編集] | page top↑
ナムルに豆腐!おいしそ〜。
ここのところコッテッリなの続きだだったから、こういうのいいなー。
今日はコレ作ろう!!
by: ヤミー | 2006/05/18 00:56 | URL [編集] | page top↑
おっはよう〜〜!!
う〜ん、やっぱりコレ美味しそう!!
しのっちメニューもchi-koちゃんメニューもかっさらいたいモノ沢山で困るよ〜!!
by: るんるん母 | 2006/05/18 04:50 | URL [編集] | page top↑
しのっちちゃん
これ、本当に美味しかったよー。昨日また作っちゃった♪
パウンドケーキ、作ってくれたんだ〜。嬉しい!
しのっちちゃんのケーキ、楽しみにしてるね〜〜
by: chi-ko | 2006/05/18 13:01 | URL [編集] | page top↑
プーママさん
>作りたいのが一杯でこまっちゃう!!
ありがと〜。そう行ってもらえるだけで嬉しいっス。
でも、ほとんど他の方のメニューなんだけどね・・
いろんな人にお世話になりっぱなしだよ。
by: chi-ko | 2006/05/18 13:05 | URL [編集] | page top↑
みんみんさん
うちのまっちょ(息子)も豆腐苦手なのー。はぁたん、食べてくれるといいね。

↓のヤミーさんのチキン、ものすご〜く簡単で
美味しいよ!オススメ〜
by: chi-ko | 2006/05/18 13:10 | URL [編集] | page top↑
YOMEちゃん
野菜とお豆腐。ナムルにするとモリモリ食べられる〜〜!
私も大好きな味つけだよ〜。

千切り。お恥ずかしい・・
人参がちと太いのは、見なかったことにして(笑)
by: chi-ko | 2006/05/18 13:17 | URL [編集] | page top↑
SUNNY さん
ナムルに豆腐。すごく美味しいよ〜。
さっぱりしてるから、野菜も豆腐もモリモリ食べられるし、
ヘルシー♪嬉しいメニューだね。
by: chi-ko | 2006/05/18 13:24 | URL [編集] | page top↑
ヤミーさん
わ!ヤミーさんだ!
遊びに来てくれたんですね。うれしいです。
こってり続きの時って、無性に野菜を欲しますよね。
お豆腐も入ってるから、栄養のバランスもいいし。オススメです♪
by: chi-ko | 2006/05/18 13:28 | URL [編集] | page top↑
るんるん母ちゃん
これ、るん母ちゃんも気になってたメニューかな?
しのっちちゃんとこで何度か登場してて、私もずっと気になってた
メニューだったんだ〜。
私のレシピでよければ、いつでもかっさらってって〜〜。
他の人のレシピばっかだけど・・
by: chi-ko | 2006/05/18 13:32 | URL [編集] | page top↑

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/tb.php/178-1e7bb945
 ま○かちゃんがお弁当に鮭ときのこのチャーハンを作っていて、おいしそうだったので鮭と舞茸のチャーハンにしてみました。しかし、生鮭で作ったためか、身が崩れてしまい、ちょっとした敗因に・・・(後ほど) それからchi-koさんのところで知ったしのっちさんのナムルの
2006/10/24 (Tue) 11:07 | +青色弁当箱+
何回か登場している、このメニュー。うちではしょっちゅうこのお豆腐和えを作っています。白和えが苦手な旦那さんも、大好きなナムルのお豆腐和え。ナムルって、いろんな味付けがありますよね・・。しのっちはしょうゆを入れたり、ニンニクや生姜を入れたり、...