Food log

やっと作ることが出来ました！ヤミーちゃんのポンデケージョです。一口サイズで子どもも食べやすいし、私も好きなので（あのモチモチが大好きなんです♪）良く買っていたのですが、ポンデケージョってこんなに簡単に作れるものだとは！びっくりです。お店のみたくモッチモチに出来ました。片栗粉と粉チーズ、家にある材料で出来ちゃうのが嬉しい〜。こんなに簡単に出来るならもう買わなくていいかも！？私の大好物ミスドのポンデリングも出来るかな。

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ふっかふかの白パン。息子も好きなのでよく焼きます。今日はいつもの白パンの中にクリームチーズを入れて焼いてみました。ゴロっと切ったクリームチーズを中に包み、焼く時に十文字の切込みを入れ、グラニュー糖をパラパラ振りかけて焼きます。ふかふか生地にずっしりクリームチーズ、結構美味しかったです。私は好きなんだけど、旦那と息子はやっぱりカスタードクリームとか生クリームの方がお好みみたい。息子なんかまわりだけ食べてクリームチーズだけ床にポイしてました・・。次は何を入れて焼こうかなー。

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久々の更新になってしまいました。ｈ＊ｂに行ったり（可愛いクリスマス雑貨の紹介を近いうちにしますね）、久しぶりに都内まで行ったり、旦那の連休中に大掃除をしたり、明日は友人の結婚式・・と日々の育児の他になんだかバタバタしています（汗）。
昨日は残り物のカレーでカレーポテトサラダを作ったのですが、旦那がほとんど食べなくて余ってしまったのでパンに入れてみることにしました。ソーセージチーズロールと同じ要領で、。四角く伸ばした生地に粒マスタードをたっぷり塗り、カレーポテトサラダを乗せてくるくる巻いて輪切りにします。上にピザ用チーズとマヨネーズをかけて焼きました。かなりボリューム満点な１品になりました♪

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我が家では息子と旦那が蒸しパンが大好き。いつもホットケーキミックスを使って、レンジでチンしてお手軽蒸しパンを作ることがが多いのですが、先日たまたま小麦粉＋ベーキングパウダーで作ってみたところ、ほとんど甘さが感じられない固〜い蒸しパンが出来てしまいました・・。色々レシピを検索して、再度チャレンジ！シルフィーの☆のほほーんな手作り日記のシルフィーさんのレシピ「もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン」を参考にして作ってみました。これは、ホットケーキミックスでは味わえないもちもち感！！甘さも程よくてとっても美味しい。甘納豆を乗せてみました。息子はかなり気に入ったみたい♪甘納豆は食べれない旦那には何も入れないシンプルな蒸しパンを作りました。明日の朝ごはんにする予定〜。反応が楽しみだな。

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またまたパンのアップです。前回同様こちらのサイトを参考にして、クリームチーズ全粒粉パンを作ってみました。すべてHBまかせでも良かったんだけど、成形して食パン型に入れて焼いてみました。でも、生地が結構べたついていて成形に一苦労・・。失敗したかな、と思いましたがなんとか完成しました。クリームチーズ入りのパンは以前も作ったことがあったんだけど、今回のパンもふわふわで美味しくできました。以前作ったものよりもとってもしっとりしていて、耳まで柔らか。早速サンドイッチにしてみました♪大好きなたまごサンドとハムチーズサンドです。しっとりふわふわのパンで美味しいサンドイッチが出来ました。

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